Fredman-vakuumipussi on erinomainen tapa säilöä laadukkaita raaka-aineita ja elintarvikkeita kuten esimerkiksi lihaa, kalaa, kahvia ja mausteita. Vakuumi- eli tyhjiöpakkaamisella sekä pidennetään tuotteen säilyvyysaikaa että vähennetään sen kuivumista. Fredman-vakuumipussit soveltuvat erinomaisesti myös lihan raakakypsytykseen, pakastamiseen sekä sous vide -kypsentämiseen.
Fredman-keittovakuumipussit ovat 90 my paksuisesta, BPA-vapaasta monikerrosmateriaalista (PA/PE) valmistettuja keittämisen kestäviä vakuumipusseja, ja ne on suunniteltu erityisesti sous vide -kypsennykseen. Pussit kestävät ruoan kypsentämiseen keittämällä tai uunissa maksimissaan 121°C lämpötilassa. Keittovakuumipussit sopivat myös normaaliin vakuumipakkaamiseen.
Lämmönkesto:
- Ei suositella pakastamiseen materiaalin kangistumisen vuoksi.
- Kypsennyksessä: 121°C max 2 tuntia.
Keittovakuumipusseja on saatavilla kolme eri kokoa:160x200mm, 200x300mm ja 300x400mm.
